Vinařství Waldberg, Vrbovec

Vinařská firma byla založena v roce 1994 s názvem AGROVINO spol. s r.o.

V novém názvu vinařství je uvedena i jedna z nejkvalitnějších viničních tratí Znojemska vinice WALDBERG. Sklepní hospodářství s kapacitou 550 000 l vyrábí kvalitní odrůdová jakostní vína, vybraná ročníková i přívlastková a také řadu vín archivních. Vybrané partie vín zpracované moderní technologií zrají v pískovcovém sklepě, který byl v roce 1770 vybudován u obce Chvalovice opatem řádu premonstrátů jako součást Louckého kláštera ve Znojmě. Ve své době sloužil jako desátkový sklep, který je nyní na seznamu kulturních památek. Svou délkou přes 200 m patří k největším na Znojemsku a vína zde mají optimální podmínky k nazrávání a vytváření typického odrůdového charakteru vrboveckých vín.

V odrůdové skladbě je zastoupeno 14 odrůd pro výrobu bílých vín a 3 odrůdy k výrobě vín červených. Jsou vysázeny na celkem osmi viničních tratích. Ve Vrbovci se nachází viniční trať Waldberg, s výměrou 40 ha je největší a také jedna z nejkvalitnějších, dále Slunný vrch, Dolina a vinice U sv. Urbana. V Dyjákovičkách jsou ti viniční tratě Šác, která zasahuje i do obce Vrbovec, U Sklepů a Ořechový vrch. Obec Chvalovice je zastoupena vinicí Dívčí hora. Pěstování révy vinné je zajišťováno v systému integrované produkce, což představuje citlivější přístup k ochraně a obdělávání vinic s využitím přirozených biologických podmínek a minimalizací ekologického zatížení našeho prostředí.

Více na: www.vino-waldberg.cz